Obsthof Hauschildt
– Über uns –
Der Obstbaubetrieb unserer Familie liegt mitten in Jork, dem Herzen des Alten Landes. Auf ca. 30 ha bauen wir Äpfel, Kirschen, Birnen und Zwetschen an. Wir, das sind Meta und Jacob Hauschildt, sowie Metas Eltern Heinrich und Susanne Hauschildt. Zudem gehören… Weiterlesen
– Das Alte Land –
Das Alte Land ist eine Region entlang der Elbe südlich von Hamburg, in der seit über 400 Jahren Obst angebaut wird. Durch die Holländer wurden im 12. Jhd. Deiche gebaut, die das Land anbaufähig machten, da die regelmäßigen Überschwemmungen verhindert wurden… Weiterlesen
– Unsere Fruchtbar –
Obsthof Hauschildt’s FruchtBar ist ein Frischwarenautomat vor unserer Haustür in Westerjork 61, 21635 Jork, der täglich rund um die Uhr für Sie geöffnet hat. Je nach Saison werden frische Äpfel, Kirschen, Beerenobst, Pflaumen, Zwetschgen und Saft angeboten.
Äpfel
Auf unserem Obsthof bauen wir 16 verschiedene Apfelsorten an. Da ist garantiert auch die richtige für Dich dabei.
Kirschen
Kirschen sind unsere Leidenschaft. Das kannst Du im Juni und Juli direkt an unserem Straßenstand schmecken.
Birnen
Noch recht neue Obstsorte auf unserem Obsthof. Doch geschmacklich sind unsere „Conference“ traumhaft.
Zwetschgen
Unsere „Herman“ wird im Juli am Stand sehnlichst erwartet, unsere Tegera sind im September super saftig.
Unser Sortiment
Unsere gesamte Obstauswahl findest du frisch in unserem Automaten – allerdings nur, wenn sie grade Saison haben. Du willst wissen, was Du heute alles in unserer FruchtBar bekommen kannst? Dann klick hier.
“Integrierter Obstbau heißt für mich Arbeit in Verbindung mit der Natur. Dabei achte ich besonders auf die Biodiversität, damit auch kommende Generationen von den Früchten meines Bodens leben können.”
Meta Hauschildt
Unser Qualitätsversprechen
Frisch gelagerte Äpfel
Um den Geschmack und das Aroma unserer Äpfel zu erhalten lagern wir unsere Äpfel in speziellen sauerstoffarmen CA (Controlled Atmosphere) Räumen. Auch unsere FruchtBar wird 24/7 gekühlt. So schmeckt der Apfel auch im April noch wie frisch geerntet.
Frisch gepresster Saft
5l Bag in Box oder 0,7l Pfandflasche? Egal, was du bevorzugst, der Saft stammt immer von eigenen erntefrischen Äpfeln. Diese werden von der Hofmosterei Holst im Alten Land schonend verarbeitet. Jetzt neu: Kissabel-Apfelsaft. Rot und herrlich erfrischend. Hast Du ihn schon probiert?
Frisch geerntete Kirschen
Wieso sind unsere Dachkirschen so lecker? Die Kirsche schmeckt am besten direkt frisch vom Baum. Jede Stunde fahren wir in den Hof, um frische Kirschen zu holen. Diese werden frisch sortiert und landen direkt auf dem Stand. So ist frische kein Zufall sondern Begeisterung.